Descripción
Chips de roble americano tostado medio Plus 500g
Chips de roble americano de tostado medio Plus es un producto enológico que ofrece una alternativa interesante a crianzas en barricas.
Es perfecto para aportar a la bebida (vinos, cervezas o destilados) aromas de madera de roble y estructura de forma rápida y sencilla. Puede ser utilizado tanto en los depósitos como en barricas que ya no aportan mucho o incluso botellas.
Este producto no es serrín ni subproducto de fabricación de barricas. Los chips se fabrican de madera de roble americano con certificado FSC secado como mínimo 24 meses al aire libre cumpliendo todas normas sanitarias.
Estos chips tienen tostado medio Plus lo que ayuda a desarrollar la gama aromática con notas de vainilla, café, caramelo, almendra tostada, torrefacto, ahumado y especias.
Formato de producto es una bolsita de 500 gramos de chips. Una cantidad de 250 es suficiente para un depósito de 60 hasta 250 litros en función de la bebida y la intensidad que se quiere obtener. Por lo que la bolsa de 500 gramos puede servir para unos 500 litros de vino. En todo caso es recomendable la cata semanal. Junto con los chips recibirá una pequeña guía de utilización.
También en nuestra tienda puede encontrar los chips de roble francés y de otros tipos de tostado.
Incluido
- Chips enológicos roble americano tostado medio Plus 500 g
- Bolsa de infusión
- Instrucciones de uso
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ENVÍO GRATUITO
Características físicas
- Longitud 5 a 20 mm
- Anchura 5 a 15 mm
- Espesor 2 mm
- Humedad 3 – 5%
Tiempo de extracción
- 3 – 8 semanas
Calidad
- Se realiza control de trazabilidad siguiendo la normativa APPCC-HACCP cada lote de materia prima es etiquetado y controlado a lo largo del proceso productivo.
- Análisis de TCA’s, TBA, metales pesados y Benzopirenos
Atención al cliente
Si está interesado en el producto pero tiene dudas, póngase en contacto con nosotros a través del siguiente formulario de contacto. Estaremos encantados de ayudarle.
